Pastiç içinde ne var? Kakao, kuru üzüm ve fındık ile hazırlanan Pastic, İzmir bölgesinden bir tariftir. Bölgedeki ay ekmeği yerine Pastery denir. Kesmenin içinde ne var? Fermente hamurun en lezzetli koşullarından biri olan kesme, harika bir kombinasyon oluşturmak için tarçın ve kuru üzümleri birleştirir. Kuru üzüm üzümlerinin tadı yumuşak bir hamurla tamamen farklı bir noktaya ulaşır. Çay ve kahve için tamamlayan kesim, ılık süt ve maya kombinasyonu ile ideal tutarlılığı yakalar. Ayçöreği içinde ne var? Ayçiçeği veya ay ruloları, genellikle tarçın, ceviz, fındık, kakao ve kuru üzüm yerleştirilerek üretilen, prementler şeklinde bir tür hilal aydır. Hilal ayı şeklinde olmayan pastik…
Yorum Bırak